PRODUCTOS DE CERCANÍA Y DE ELABORACIÓN PROPIA
Hemos sido la primera carnicería de venta de carne ecológica en Pamplona desde hace más de 10 años
Estamos especializados en el producto tradicional, como el cordero; y con la experiencia, hemos construido un «nuevo concepto de carnicería»; enfocando nuestros valores en el respeto al producto. Y apostando por una carne natural y por la elaboración de productos sin gluten.
CARNE DE CERDO
- Cerdo y embutidos ecológicos (jamón york, chistorra, butifarra…)
- Productos de cerdo ibérico frescos (solomillo, lomo, costilla, presa, secreto, carrilleras…)
- Salchichas, butifarra y txistorra elaboradas por nosotros, libres de gluten
- Jamón de Teruel sin aditivos; curado solo con sal
- Jamón york sin fosfatos, lactosa ni gluten
- Jamón y embutidos ibéricos (cebo y bellota)
- Embutidos catalanes (butifarra blanca, longaniza payes, bull blanco, bull negro…)
AVES DE CORRAL
- Pollo ecológico
- Huevos ecológicos
- Pollo lumagorri de caserío
- Pollo de producción integrada
- Pechuga de pavo sin fosfatos, lactosa ni gluten
- Productos derivados del pato (bloc, jamón, micuit, confit…)
OTRAS CARNES
- Ternera de Navarra
- Cordero de Navarra
- Ternera ecológica
- Potro ecológico
- Cordero ecológico
- Empanados propios, elaborados por nosotros y sin gluten
- Hamburguesas elaboradas por nosotros, libres de gluten
- Hamburguesas con carne ecológica sin aditivos E