

HURBILEKO PRODUKTUAK ETA BERTAN EGINIKOAK

Duela 10 urte baino gehiagotik Iruñean haragi ekologikoa saldu duen lehenbiziko harategia izan gara
Produktu tradizionalean gaude espezializaturik, arkumean, adibidez; eta, esperientzian oinarriturk, “harategi kontzeptu berria” eraiki dugu, gure balioak produktuaren errespetura bideratuz. Eta haragi naturalaren eta glutenik gabeko produktuak prestatzearen aldeko apustua eginez.
TXERRIKIA TXERRIKIA

- Txerri eta hestebete ekologikoak (urdaiazpiko egosia, txistorra, butifarra…)
- Txerri iberiar produktu freskoak (azpizuna, solomoa, saiheskia, presa, sekretua, masailak…)
- Guk eginiko saltxitxak, butifarra eta txistorra, glutenik gabeak
- Gehigarririk gabeko Terueleko urdaiazpikoa; soilik gatza erabiliz ondua
- Fosfatorik, laktosarik eta glutenik gabeko urdaiazpiko egosia
- Urdaiazpiko eta hestebete iberiarrak (zeboa eta ezkurra)
- Kataluniako hestebeteak (butifarra zuria, payes longaniza, bull zuria, bull beltza…)
ESKORTAKO HEGAZTIAK

- Oilasko ekologikoa
- Arrautza ekologikoak
- Baserriko lumagorri oilaskoa
- Ekoizpen integratuko oilaskoa
- Fosfatorik, laktosarik eta glutenik gabeko indioilar paparra
- Ahatearen eratorriak (bloc-a, urdaiazpikoa, micuit-a, confit-a…)
BERTZE HARAGI BATZUK

- Nafarroako txahala
- Nafarroako arkumea
- Txahal ekologikoa
- Moxal ekologikoa
- Arkume ekologikoa
- Birrineztatu propioak, guk eginikoak, glutenik gabe
- Guk egineko hanburgesak, glutenik gabeak
- Haragi ekologikoz eginiko hanburgesak E gehigarririk gabeak